Maisto papildų enciklopedija
ieškoti »

 
 
Food
Detective
 
feel better again             
 
 

PAR PĀRTIKAS NEPANESAMĪBU


 
 
Pārtika, ko mēs ēdam, ietekmē mūsu fizisko un garīgo stāvokli - tātad ievērojami ietekmē mūsu pašsajūtu.

Pārtikas nepanesamība var būt saistīta ar dažādām hroniskām slimībām. Simptomi, kas ir raksturīgi pārtikas nepanesamībai, parasti neparādās uzreiz pēc ēšanas. Tāpēc grūti saprast, kāda pārtika ietekmē mūs negatīvi. Pārtikas nepanesības tests Food Detective Professional nosaka līmeni antivielām pret noteiktiem pārtikas produktiem, lai palīdzētu labāk izprast pārtikas nepanesamības cēloni. Izvairoties no nepanesamā produkta, var samazināt problēmas, kuras rada pārtikas nepanesamība.

Pārtikas nepanesamība ir saistīta ar imūnās atbildes reakciju uz dažiem pārtikas produktiem - imūnsistēma veido specifiskas antivielas. Antivielas saistās ar pārtikas proteīniem un veido kompleksus, kurus normālos apstākļos imūnsistēma iznīcina. Tomēr, ja šie kompleksi veidojas nepārtraukti un lielos daudzumos, imūnsistēma tos nespēj efektīvi novērst, jo ir pārslogota. Imūniem kompleksiem uzkrājoties, tie var veicināt iekaisuma reakciju, kas var bojāt dažādus orgānus un izraisīt saslimšanu.

Gremošanas sistēmas traucējumi: vēdera uzpūšanās, krampji, slikta dūša, vemšana, aizcietējums vai caureja, pietūkums, ēstgribas zudums, svara kontroles problēmas.

Elpošanas sistēmas traucējumi: rinīts, sinusīts, astma.

Muskuļu un skeleta sistēmas traucējumi: artrīts, locītavu sāpes, muskuļu krampji vai vājumu.

Nervu sistēmas traucējumi:
galvassāpes, migrēna, uzmanības deficīta sindroms, nemiers, depresijas, hroniska noguruma sindroms, hiperaktivitāte.

Ādas sistēmas traucējumi:
izsitumi, nieze, ekzēma, atopiskais dermatīts, psoriāze.


Uzmanību! Food Detective Professional tests nosaka īpašu antivielu IgG, kas ir iesaistīta lēna tipa imūnās atbildes reakcijās, veicina iekaisuma reakcijas un nelabvēlīgi ietekmēt hroniska slimības.

Cilvēkiem ar alerģijām, ir svarīgi zināt, ka šis tests nenosaka specifiskas IgE antivielas, kas saistīti ar I tipa paaugstinātas jutības reakcijām. Tāpēc, ja Jūs zināt, kādi produkti Jums izraisa alerģiju, Jums vajadzētu izvairīties no tiem, pat tad, ja Food Detective Professional tests parādīja, ka reakcijas uz šiem produktiem nav.

Ir svarīgi zināt, ka pārtikas nepanesība var būt saistīta ar ģenētiskiem faktoriem vai fermentu trūkumu, piemēram, kā laktozes, glutēna vai histamīna nepanesamība.

Laktozes nepanesamība. Ja zarnās trūkst fermenta laktāzes, kas noārda piena ogļhidrātu laktozi, tad sākas piena kolikas, slikta dūša, caureja. Dažas dienas pēc tam, izslēdzot piena produktus, simptomi izzūd pavisam. Ja lieto pienu atkārtoti, simptomi parādās pusstundas - pāris stundu laikā.

Histamīna nepanesība ir saistīta ar fermenta diamīna oksidāzes trūkumu. Histamīnu satur pārtika (jūras veltes, šampanietis, vīns, šokolāde, tomāti, zemenes, kūpinājumi, žāvētas zivis un gaļas produkti, siers un daudzi citi), pēc to lietošanas rodas sāpes vēderā, galvassāpes, migrēnas, iesnas, ādas apsārtums, nieze, izsitumi un citi līdzīgi alerģijas simptomi.

Ģenētiski noteikta glutēna nepanesība - celiakija - slimība, kas prasa atbilstošu stingru bezglutēna diētu. Tā ir autoimūnā slimība, ko izraisa antivielu veidošanos pret tievās zarnas gļotādu un attīstošos iekaisumu, kas noved pie zarnu funkciju traucējumiem, uzsūkšanās pasliktināšanos.

 

 

 

 

Puslapio naudojimosi sąlygosLiteratūraNuorodosKontaktai