Aterosklerozė
Aterosklerozė - lėtinė liga, pažeidžianti arterijų sieneles, susiaurinanti jų spindį ir ilgainiui sutrikdanti organų kraujotaką bei aprūpinimą deguonimi. Blogiausia, kad aterosklerozė, iki kol neatsiranda jos komplikacijų, nepasireiškia jokiais tik jai būdingais simptomais. Galima tik įtarti ligą, nustačius jos rizikos faktorius: aukštą kraujo spaudimą, padidėjusį cholesterolio kiekį kraujyje; žinant šeimyninį polinkį sirgti ateroskleroze, ypač jei pacientas rūko, turi antsvorio. Liga patvirtinama tyrimais. Dažniausiai aterosklerozė pažeidžia vainikines širdies kraujagysles, galvos smegenų kraujagysles, kojų, pilvo kraujagysles, aortą. Aterosklerotinis procesas kraujagyslių sienelėje pradeda formuotis nuo vidinės arterijos sienelės (endotelio) pažeidimo, kurį sukelia rūkymo ir dėl kitų priežačių susidarę laisvieji radikalai, per didelis trigliceridų, MTL cholesterolio kiekis, jo oksidacija, aukštas kraujo spaudimas. Pažeistoje endotelio vietoje užsiveda uždegiminės reakcijos, kaupiasi cholesterolis, vėliau kalcis ir kitos medžiagos. Aterosklerotinė plokštelė didėja ir kietėja, tuo būdu susiaurina kraujagyslės spindį, pablogina kraujo pratekėjimą. Jei aterosklerotiniai pakitimai labai išplinta, dėl tokių sukietėjusių arterijų sienelių dar labiau didėja kraujo spaudimas, savo ruožtu skatindamas aterosklerozės plitimą. Įplyšus aterosklerotinei plokštelei, prie jos kaupiasi trombocitai, formuojasi trombas, o atplyšęs nuo kraujagyslės sienelės toks darinys, nutekėjęs su kraujo srove, užkemša smulkesnes kraujagysles. Tokiu būdu gali įvykti pavojingiausios gyvybei komplikacijos - infarktas, insultas. Plyšus didelei aterosklerotinei plokštelei gali įplyšti ir visa kraujagyslės sienelė. Jei palaipsniui dėl aterosklerozės siaurėja rankų ar kojų kraujagyslės - vargina tirpimai, šąlimai. Aterosklerozė gydoma kompleksiškai: pirmiausiai mažinant rizikos faktorius: antsvorį, rūkymą, cholesterolio kiekį kraujyje, per aukštą kraujo spaudimą, padidėjusį cukraus kiekį kraujyje. Labai svarbu racionali mityba, ribojanti gyvulinių riebalų suvartojimą, reguliarus fizinis aktyvumas. Gydytojas skiria įvairių grupių vaistų: mažinančių kraujo spaudimą, reguliuojančių cholesterolio kiekį, gerinančių kraujagyslių endotelio funkciją, reguliuojančių trombocitų aktyvumą ir mažinančių kraujo krešėjimą. Tačiau geriausias aterosklerozės gydymo standartas išlieka jos prevencija, tai yra rizikos faktorių sumažinimas.
Naudingos medžiagos
Sergant ateroskleroze labai svarbu matintis taip, kad kuo mažiau su maistu gautume kraujotaką nepalankiai veikiančių medžiagų: druskos, gyvulinių riebalų, alkoholio, kavos; o maiste būtų daugiau augalinių skaidulų, žuvies produktų, antioksidantų. Kadangi aterosklerozės progresavimą skatina padidėjęs aukštas kraujo spaudimas, cholesterolis ir cukraus kiekis kraujyje, tinka visi maisto papildai, turintys medžiagų, teigiamai veikiančių šiuos sutrikimus. Kraujagyslių apsaugai nuo aterosklerozės svarbu ne tik sumažinti mažo tankio lipoproteinų (blogojo cholesterolio) kiekį kraujyje, bet ir apsaugoti nuo oksidacijos. Tam padeda vitaminai antioksidantai, bioflavonoidai, riebalų rūgštys omega-3.
Vitaminas E. Tokoferolis iš vitaminų antioksidantų yra reikšmingiausias. Jei yra galimybė, geriau rinktis natūralios kilmės vitamino E maisto papildus. Vitamino E patariama vartoti po 200 mg per parą, ilgą laiką, pavydžiui po pusę metų, be pertraukos. Tokoferolis saugo arterijų vidinę sienelę nuo kalkėjimo, mažina trombocitų prikibimą ir trombų susidarymą. Yra nustatytas teigiamas vitamino E poveikis kraujagyslėms esant periferinių arterijų užkalkėjimui, pasireiškiančiam protarpiniu šlubumu: ilgą laiką vartojant didesnes dozes vitamino E pailgėja kelias, kurį be skausmo gali nueiti žmogus, sergantis periferinių arterijų užkalkėjimu. Plačiau ...
Vitaminas C. Padeda palaikyti kraujagysles elastingas, saugo nuo trombozės, palaiko gerą kraujotaką. Yra duomenų, kad vitaminas C kartu su vitaminu E apsaugo mažo tankio lipoproteinus (blogąjį cholesterolį) nuo oksidacijos ir tuo būdu lėtina aterosklerotinius kraujagyslių pakitimus. Labai didelių vitamino C dozių vartoti nereikia. Svarbiausia užtikrinti pakankamą jo kiekį organizme. Plačiau ...
Selenas. Antioksidantas, apsaugo ląstelių membranas. Yra sergančiųjų ateroskleroze tyrimų, kuriais buvo nustatyta, kad didesnis seleno kiekis maiste, sumažina širdies komplikacijų riziką. Todėl mitybai papildyti rekomenduojama seleno vartoti 100 - 200 mikrogramų per parą. Plačiau ...
Magnis. Siekiant sulėtinti aterosklerotinių pakitimų susidarymą kraujagyslėse svarbu kad mityboje jo netrūktų. Magnis atpalaiduoja kraujagyslių lygiuosius raumenis ir plečia kraujagysles. Taip mažina padidėjusį kraujo spaudimą, pagerina kraujotaką. Yra nustatyta, kad trūkstant magnio, didėja mažo tankio lipoproteinų (blogojo cholesterolio) kiekis, tampa labiau pažeidžiamas kraujagyslių sienelės ir greičiau susidaro mikrotrombų, taigi labiau progresuoja aterosklerozė. Tyrimų metu, kur pacientams, sergantiems ateroskleroze, buvo papildomai skiriama magnio, po ilgesnio vartojimo kurso, buvo stebimas aterosklerotinių pakitimų sumažėjimas. Kol kas nėra patvirtinta, kokia magnio dozė būtų veiksmingiausia, bet mitybos papildymas rekomenduojama magnio paros doze - apie 300 mg, visais atvejais yra naudingas. Plačiau ...
Omega-3. Riebalų rūgštys omega-3 mažina uždegimines reakcijas, trombozės ir aterosklerozės riziką. Alfa linoleno riebalų rūgštis (ALR) priklauso riebalų rūgščių omega-3 grupei. Alfa linoleno riebalų rūgšties yra daug linų sėmenų aliejuje. Nustatyta, kad žmonėms, kurių maisto racione yra daugiau alfa linoleno riebalų rūgšties, yra mažesnė miokardo infarkto rizika. Todėl linų sėmenų aliejaus naudinga vartoti sergant ateroskleroze. Žuvų taukuose, arba išgrynintuose riebalų rūgščių omega-3 maisto papilduose be alfa linoleno rūgšties dar yra nepakeičiamų - eikozapentaeninės ir dokozaheksaeninės riebalų rūgščių. Riebalų rūgštys omega-3 mažina trigliceridų (kraujo riebalų) kiekį kraujyje. Trigliceridų ženkliai padidėja esant antsvoriui, nutukimui, sergant cukriniu diabetu, metaboliniu sindromu. Vsos šios problemos įtakoja aterosklerozės progresavimą. Riebalų rūgštys omega-3 mažina trombocitų sukibimą ir stabdo trombų susidarymą. Modifikuodamos širdies raumens elektrinį aktyvumą, riebalų rūgštys omega-3 slopina polinkį aritmijoms. Tuo gali būti paaiškinamas nuo miokardo infarkto saugantis šių riebalų rūgščių poveikis. Riebalų rūgštys omega-3 pasižymi nestipriu kraujo spaudimą mažinančiu poveikiu. Tuo būdu jos mažina ir išeminės širdies ligos bei aterosklerozės riziką. Plačiau ...
Augalinėmis skaidulomis praturtintas maistas, naudingos sergant ateroskleroze. Didesnis kiekis skaidulų maiste suriša cholesterolį žarnyne, padeda jį greičiau pašalinti ir taip neleidžia jam patekti į kraujotaką. Ypač naudingos avižos, jų sėlenos, kuriose yra beta-gliukanų.
Bioflavonoidai. Bioflavonoidai kvercetinas, resveratrolis (iš vynuogių), likopenas (iš pomidorų) organizme veikia kaip antioksidantai, saugantys ląstelių membranas ir cholesterolį nuo žalingos oksidacijos, teigiamai veikia cholesterolio kiekio ir trombocitų aktyvumo reguliaciją. Todėl yra naudingi saugant kraujagysles nuo aterosklerotinių pakitimų progresavimo. Plačiau ...
Česnakas. Pasižymi antioksidacinėmis savybėmis. Jis skystina kraują, saugo nuo krešulių susidarymo, todėl sergant ateroskleroze, ypač kai padidėjęs kraujo krešumas, česnako vartoti yra naudinga. Plačiau ...
Žalioji arbata. Slopina cholesterolio oksidaciją. Žaliojoje arbatoje ar jos ekstrakte gausu polifenolių - katechinų, kurie yra dešimtis kartų stipresni antioksidantai nei vitaminai C ar E. Katechinai saugo organizmą nuo laisvųjų radikalų sukeltų ląstelių pakitimų, tuo būdu padeda apsaugoti kraujagysles nuo aterosklerotinių plokštelių susidarymo ir kraujagyslių kalkėjimo. Epidemiologiniai stebėjimai nurodo, kad reguliarus žaliosios arbatos vartojimas mažina širdies ir kraujagyslių ligų riziką bei mažina mirtingumą nuo širdies ligų. Plačiau ...
Ginkmedis. Standartizuotas ginkmedžio lapų ekstraktas pasižymi kraujagysles plečiančiu, mikrocirkuliaciją gerinančiu ir trombocitų agregaciją slopinančiu poveikiu. Dėl šių savybių ginkmedžio lapų ekstrakto preparatų rekomenduojama vartoti galvos smegenų ir periferinei kraujotakai gerinti, kai silpnėja atmintis, svaigsta galva, šąla ir tirpsta rankos ar kojos. Plačiau ...
Kadangi daug medžiagų gali būti naudingos sergant ateroskleroze, svarbu kiekvienam išsirinkti tinkamiausias, labiausiai veikiančias konkrečias aterosklerozės priežastis: reguliuojančias cholesterolio ar cukraus kiekį kraujyje, mažinančias trombozę, gerinančias kraujotaką, mažinančias kraujo spaudimą. Maisto papildų sudėtyje tokių medžiagų gali būti vienų ir įvairiausiais deriniais. Svarbu nuolat užtikrinti pakankamą kiekį mityboje antioksidantų, magnio, nesočiųjų riebalų rūgščių omega-3, o vietoj gyvulinio maisto daugiau vartoti grūdinių produktų, skaidulų, atsisakyti kenksmingo kraujagyslėms rūkymo, alkoholio, didinti fizinį aktyvumą, reguliuoti stresą
